פסטה עם בראנץ '
מרכיבים:
1 בצל
1 פלפל ירוק
1 פלפל אדום
חבילה של חזיר מבושל
1 מארז פלפלי בראנץ '/ פלפלים חריפים
1/2 חבילת שמנת
500 גרם פסטה
1. קוביות בצל, פלפל וחמאה קטנים מאוד.
להזיע טוב ולאט לאט במחבת.
2. לבשל עם הזמן את האטריות כרגיל.
3. מוסיפים את הבראנץ 'לפלפלים, חזיר וכו' ומערבבים היטב.
ואז להוסיף שמנת לפי הצורך בכדי להפוך את השלמות לרוטב נחמד. אני תמיד לוקח בערך 1/2 מנות.
4. מגישים עם האטריות ומי אוהב לפזר לאופטיקה מעט אבקת פפריקה קלה.
זה גם טעים לילדים, זה לא ממש חם בכלל, אבל אמא שלי, למשל, מרגיש כזה חד כי אתה לא יכול לסבול כל כך הרבה. היא מוסיפה קורט סוכר.
לא צריך יותר תבלינים מכיוון שהבראנץ 'מספיק חריף.
המתכון מיועד ל -4 אנשים.
אנחנו שניים ותמיד מערבבים את שארית הפסטה עם הרוטב מכניסים את השלם לכוסה לילה במקרר ומגישים אותו למחרת עם גבינה כמה דקות בתנור.
