ריבת שזיפים מהקצפה
זמן
זמן ההכנה: 40 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה.
חג המולד נגמר! ארנבות הפסחא כבר הגיעו לסופרמרקטים בסוף ינואר!
אבל עדיין נשארו לי שזיפים מיובשים שלא מצאו את דרכם בתוך ציפור חג המולד. מכיוון שאני לא יודע כמה זמן שזורים מיובשים פתוחים, הם פשוט עובדו לממרחים.
מרכיב
- 500 גרם שזיפים מיובשים
- 300 מ"ל מיץ סמבוק
- 200 מ"ל יין אדום
- Gelierzucker
הכנה
- הכנסתי את השזיפים השניים במיץ והיין למשך זמן רב והתיזתי והתבשלתי, לפני שרסקתי אותם בבלנדר.
- ואז ערבבתי פנימה את הסוכר המקלף. כמות הסוכר המדלפת תלויה אם משתמשים בתערובת 1: 1 או 1: 2, אנא שימו לב למידע האריזה.
- המסה של המוס הניחה לו להתבשל עד שהוא מתקלף. אתה שולט בזה על ידי מתן טיפה להתקרר על צלוחית ולראות אם הוא הופך למוצק. אם טיפות ג'לים, ניתן למלא את המוס כדי לכוסות הרותחות. נא לשמור את הכוסות הסגורות על הראש למשך 10 דקות כדי שלא יתעצבו מתחת למכסה.
- מוכן הוא "ריבת השזיפים המיוחדת". אני אוהב לאכול את זה על כריך ארוחת הבוקר עם גבינת קוטג '.
