סלט תפוחי אדמה עם מי מלפפון
זמן
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
סלט תפוחי האדמה הזה, אבי תמיד נמצא בכל חגיגה, כי הוא טעים מאוד.
זה בא מהספר "בישול עם ילדים וגריפיקסי המכשפה", שהוא בקרוב כמוני (21).
מרכיב
(ל -4 אנשים)
- 500 גרם תפוחי אדמה
- 4 כפות מיונז
- 2 כפיות חרדל מתוק
- 2 כפית חומץ צמחי (אנחנו לוקחים חומץ ברנדי, גם זה הולך)
- קצת מי מלפפון (מצנצנת הג'רקין)
- 1 בצל קטן
- 1/2 תפוח
- 1 מלפפון חמוץ
- 1 ביצה קשה
- מלח ופלפל יוד
הכנה
- מבשלים תפוחי אדמה עד שהם מבושלים. בקערה מערבבים מיונז, חרדל, חומץ עשב ומי מלפפון.
- מתבלים במלח ופלפל. חותכים תפוח, גרקין ובצל לקוביות קטנות ומוסיפים.
- קולפים את הביצה וחותכים לחתיכות קטנות (או מגישים בפרוסות על סלט תפוח האדמה) ומוסיפים.
- קלף ופורס את תפוחי האדמה המוכנים (היזהר!).
- שים הכל בקערה ומערבבים אחד עם השני. תן לזה לעבור טוב.
תיאבון טוב!
אני מקווה שאתה אוהב את זה, כמו גם קצת חרס מתאים כמכיל.
כטיפ בקצה היה עדיין שאתה יכול לחתוך את תפוחי האדמה עם חותך הביצים, מכיוון שהוא מהיר יותר ולא שורף את האצבעות.
