טריזי תפוחי אדמה מהמחבת
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
אם הרעב הקטן קופץ שוב (והוא בא בעיקר ללא הודעה מוקדמת), אם הקטנטנים (או אפילו האבות) מעצבנים, כי הם רוצים שיהיה משהו לבבי לאכול, אז המתכון הקטן הזה הוכיח את עצמו:
הכנה
- הכניסו מעט שמן זית לתבנית גדולה ומצופה, לא יותר מדי, התבנית מצופה. אל דאגה, לא תטעמו אחר כך, אבל זה הופך את כל העניין לקצת "רך יותר" וכמובן גם בריא יותר.
- לאחר מכן מקלפים כמה תפוחי אדמה גולמיים גדולים (כמות לפי התיאבון ומספר האוכלים), ואז חותכים לשניים וחותכים מחצאים אלה כעת צר את השניצל, לא יותר מעובי האצבע. אם אתה רוצה להיות בריא לחלוטין, פשוט הברש את הקערה במרץ עם מים והשאיר אותה דלוקה. עכשיו לטגן קלות, באמת רק בקלילות רבה, להסתובב כמה פעמים, הם לא צריכים להיות כהים מאוד.
- ואז הניחו את המכסה ונרשמו קלות מאוד. בינתיים תוכלו להכין סלט במהירות, אני אישית טועם את החסה הטובה ביותר ברוטב שמנת צמחים. אחרי בערך 20 דקות, צריחי תפוח האדמה צריכים להיות עוברים, אולי דוקרים אותה בסכין ואז מבינים זאת. זה גם תלוי במגוון, הבישול הפרחי כמובן אפילו מהיר יותר. כעת מפזרים מעט מלח והרבה פלפל מתוק ומערבבים בקצרה; שאוהב את זה, עדיין יש עליו פלפל.
- סוף סוף - וזה הפינוק: שפע גבינות מגורדות גסות שם (תמיד הייתי קפוא, למשל), פשוט תפרק משהו ותפור על המחבת. אם משהו לא נמצא בהישג יד, תוכלו לקרוע בערך כמה פרוסות גבינה. הניחו שוב את המכסה בקצרה עד שהגבינה התייבשה, ואז הגישו את כל העסק עם הסלט. טועם טוב והולך מהר. תפוחי אדמה, גבינה, סלט. מה עוד צריך יותר?
