מקפא חבוש
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 שעות 20 דקות
זמן הכנה כולל: 5 שעות 25 דקות
אם אנו חותכים את החלבונים למיץ קטן, אנו מסירים את הגלעין, כך שנוכל להשתמש בפירות הרתוחים ללחם חבושים.
הנה המתכון:
מרכיב
- 1.5 ק"ג רוטב חבושים
- 500 גרם סוכר ריבה 3: 1
הכנה
- מערבבים את שני המרכיבים ומבשלים כ 20 דקות תוך ערבוב לעיתים קרובות!
- ואז מורחים את עיסת הפרי בעובי של כ- 0.5 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים להתייבש מספר שעות על 50 מעלות בתנור.
זה משתנה, כמה מהר המסה נחתכת איתן, שצריך לנסות.
אם תרצו לחסוך בחשמל, תוכלו גם להשאיר את תבנית האפייה מכוסה במגבת תה במקום חם, למשל. על תנור האריחים.
כאשר המסה נחתכת איתן, חותכים אותם לחתיכות קטנות. ניתן לאחסן אותם היטב בפחיות או בכוסות עם כובעי בורג.
לחם החבושים הוא פינוק טעים וגם טוב מאוד במתנה. תמיד יש לי לקוחות נלהבים.
