שמן רוזמרין ושום
אני אוהבת להשתמש בשמנים בטעמים שונים בבישול. זו נהדרת למנות תפוחי אדמה, למשל תפוחי אדמה מטוגנים, אך גם לסטייקים.
אתה צריך:
- 3-4 שרידי רוזמרין
- 2-3 שיני שום
- 1- 2 כפיות מלח ים
- 500 מ"ל שמן זית
הכנה:
חותכים את השום לפרוסות דקות, מוסיפים לבקבוק עם רוזמרין ומלח ים ומשאירים כ -4 שבועות. ואז לסנן ולהעביר לבקבוק אחר.
הוא נהדר גם כרעיון למתנה.
