Spaghettigratin
אני מבשל לעיתים קרובות צמחוני, זה טעים ובריא. אבל אסור לי לבשל בלי בשר, אחרת הסיעה הגברית - כל האנטי-צמחונים החונקים על צמחונות עם הבעה מזלזלת (מכיוון שהם מתייחסים אליהם כל כך לא טוב) יורדים מהשולחן שוב, מנקבים כלבים וכלבים חתולים שאוכלים אוכל - לפחות הם מקבלים בשר. לכן המתכון הזה הוא אוכל אהוב, למרות הרבה ירקות. ההקלה של הגברים שלי, סוף סוף אוכלים שוב בשר, נראית בבירור. כאילו אחרת היו צריכים לחיות על מים ולחם! המתכון מספיק טוב ל -5 אנשים.
תחילה הניחו סיר מים לבישול של 250 גרם ספגטי (זה הולך כמובן עם אטריות אחרות). מגלגלים 1 פלפל צהוב. קלף וקובץ 300 גר 'גזר. 250 גרם TK-Zuckerschoten (כמובן שאפשר גם לקחת טרי) עם קוביות הגזר והפלפל בסוט מרגרינה, מוציאים מהמחבת. פורסים 500 גרם פילה של חזה עוף ומטגנים במנות, מטגנים 1 חבורה של בצל אביבי למשך זמן קצר. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את כל החומרים יחד ומניחים לכלי תבשיל. (זה נראה דקורטיבי כשאתה הופך את הספגטי לקנים קטנים עם מזלג - אבל אתה לא צריך.) ליציקת 3 ביצים עם 100 מ"ל מרק ירקות, 150 מ"ל חלב או שמנת, מוסקט, פטרוזיליה, שמיר, מרורם ועירית מערבבים עם מלח, פלפל ופפריקה ושופכים מעל את הגרניט. מפזרים גבינה, מפזרים פירורי לחם ובמידת הצורך מכסים בפתיתי חמאה. אופים בחום בינוני בתנור למשך 35 דקות. זה טעים מאוד עגבנייה או חסה.
