תבשיל תרד עם בשר טחון ופסטה
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
תבשיל תרד טעים עם בשר טחון ואטריות.
מרכיב
- 500 גרם פסטה מבושלת, רצוי פנה
- 500 גר 'טחון, הכי טוב מעורב
- חבילה של תרד קפוא
- 250 גרם גבינה מתוחה
- 250 מ"ל שמנת
- רסק עגבניות
- מלח, פלפל, פפריקה
מכין
- מבשלים פסטה אל דנטה.
- צולים את הבשר הטחון עם רסק העגבניות ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים ומתבלים את התרד לפי ההוראות.
- כשהכל מוכן, הכל בשכבה לכלי תבשיל: תחילה את הפסטה, אחר כך הבשר הטחון ואז התרד. שופכים עליו 100 מ"ל שמנת, מורחים עליה את הגבינה ויוצקים עליה את שארית השמנת.
- אופים בתנור שחומם מראש עם אוויר מסתובב 180 מעלות למשך כ 20 דקות עד שהגבינה זהובה.
כמובן שאפשר לשנות הכל, אז אני לוקח בעצם תרד עלים, בעלי לא אוהב אותו אחרת אלא כבשר קדירה. אני אוהבת להחליף את השמנת בקרם-פיין לבישול - ואז אוכל לקחת יותר, כי לא תמיד אני דבקה בכמות הגבינה והשמנת. בושה בראשי.
כולנו אוהבים לאכול את הקדרה וביקור תמיד שואל, לפני שהוא יבוא, אתה יכול להכין את הקדרה שוב? לכן אני בדרך כלל עושה יותר, גיליון מתכת מלא!
