עוגת קרם תות
קח:
1 עוגת תחתית מהאופה (תלת חלק) או תוצרת בית ...
750 גרם - 1000 גרם תותים + תותים לקישוט
3 + 1 כוסות שמנת
1 סוכר וניל
2 כפות סוכר
2 כפות ריבת תות
שוטפים תותים ורבעים אותם. מכניסים לקערה, מערבבים עם 2 כפות סוכר ומניחים בצד. מדללים את ריבת התות במעט מים ושמים אותה בתחתית העוגה.
מקציפים 3 כוסות שמנת עם סוכר וניל עד שנוקשות ומערבבים פנימה את התותים הממותקים. מחלקים 1/2 מהקרם בקומה הראשונה, מניחים את הקומה השנייה למעלה, מורחים את 1/2 הקרם השני מעל ומניחים את הקומה השלישית למעלה. מקציפים 1 כוס שמנת עד שנוקשה ומצפים 1/2 בתחתית השלישית ובקצה העוגה.
מכניסים את החצי השני לזרבובית ומחלקים טופים על העוגה. הניחו תות שלם על הטוף… גמורים.
