חצאי תפוחי אדמה ממולאים ממולאים עם חתיכות צלי בקר
לחצאי תפוחי האדמה הממולאים האלה אתה מצפה לאדם עם 2 תפוחי אדמה קטנים - הטוב ביותר לשלשות החדשות.
תפוחי האדמה נשטפים, מחציתם לא קלופים ומניחים עם משטח החתך כלפי מטה על משומן, ומפזרים עליהם תבנית מלח וכמון.
אופים כ 25 דקות בחום של 200 מעלות ואז הם רכים.
מוציאים את תבנית האפייה מהתנור ומניחים להתקרר מעט.
מערבבים בקערה את השמנת הבאה:
- 3 כפות מג'ו
- 2 כפות יוגורט טבעי
- 2 כפות חזרת
- 1 כפית חרדל
- כפית שמיר קצוץ
- קצת פלפל מהטחנה
כמות זו מספיקה ל 12 חצאי תפוחי אדמה, המצופים בה.
בהתאם לכמות האורחים תוכלו להגדיל את כמות המרכיבים בהתאם.
הקרם הטרי מעורב משמש להפצת חצאי תפוחי האדמה.
פרוסות צלי בקר שנרכשו (פרוסות מהקצב) נחתכים לרצועות דקות.
קניתי 150 גרם צלי בקר בכמות הקרם שהוזכרו לעיל.
תפוח אדמה חצוי ומצופה שמנת מעוטר בכף פס צלי בקר.
תוכלו להציע את הטופו פושר כמתאבנים טעימים עם שיפודים על צלחת.
