תגליאטל עם תרד ופטה
4 אנשים: תרד עלים 600 גרם, 2 בצל, 2 עצי מחט, 400 גרם תגלית, מלח, פלפל לבן, 4-6 כפות שמן, 2 כפות צנוברים, 2 כפיות מיובשות, עשבי תיבול איטלקיים, 75-100 גרם גבינת פטה, אולי בזיליקום
לבשל אטריות. תבשיל בצל חתוך בשמן חם עד לזגוגיות. הוסף צנוברים, שום חתוך לקוביות ועשבי תיבול יבשים. כ מתבשלים למשך 2 דקות. מוסיפים תרד, מבשלים מעט.
מלח, פלפל.
מגררים גבינה בערך. מערבבים פסטה ותרד.
מפזרים גבינה ומקשטים עם בזיליקום במידת הצורך.
