משחת טחינה תוצרת עצמך
זמן
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
קל להכין לעצמך את משחת הטחינה:
מכין
מטגנים 1 כוס שומשום במחבת ללא שומן, שומשום עם מעט מלח, מקף מיץ ליים או לימון ומעט שמן זית במעבד מזון, בבלנדר או עם המוט למסה הומוגנית.
מאחסנים בכובע בורג מכוסה בשמן זית.
טעים גם כממרח, כמו חמאת בוטנים, למי שלא מכיר את זה.
