ממרח פיקנטי
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
ביום ראשון האחרון שמתי לב ששכחתי נקניק בזמן הקניות. אז מה אם הייתם רוצים לאכול משהו לבבי על הלחם בערב? חשבתי על העובדה שיש גם נקניקיות מיתרים לקנות בכוסות ולמה לא לנסות משהו בדרך להכין את עצמך בלי הפרטיקוקן?
אז הייתי צריך לבוא עם משהו והסתכלתי במקפיא, למה אני מתכוון? בכמויות קטנות שם והנה והנה, הקפתי 200 גרם בשר טחון בנפרד.
עד כה כל כך טוב ועכשיו? החלטתי קודם לטגן את הבשר הטחון כמו בצל, בצל ותבלינים, ואז לזלף אותם במעט מים ולבש.
ואז ערבבתי קמח חיטה טחון משלי, טיהרתי דק את כל התערובת במעט שמן והוספתי עירית.
מה עלי לומר? בשרי? ממרח הלחם טעים מאוד והשמן הנוסף שומר על ערכת הנקניקיות במקרר למשך מספר ימים.
אמנם, הצבע הוא לא הצרחה, אבל זה z. ב. נקניק פלטינה או עגל גם לא.
