חותכי עוגיות טעימים

הבצק לחותכי עוגיות קונבנציונאלי בדרך כלל טעים מעט. הוא ממש מבקש קישוטים, שוקולד או ציפוי ...

העוגיות שאני מציגה כאן גם טעימות "טהורות". אתה באמת לא צריך לקשט או לזגג אותם. לפעמים, לפני האפייה, פיזרתי "עוגיות" על כל ביסקוויט, שהוא סוכריות סוכר כתושות בצורה גסה.

מרכיב

  • 250 גרם קמח מעורבב עם כפית אבקת אפייה
  • 100 גרם סוכר
  • מנה אחת של סוכר ונילין
  • כמה טיפות וניל שמן אפייה
  • 3-4 כפות מים
  • 150 גרם חמאה או מרגרינה
  • 100 גרם אגוזים מגורדים

מערבבים הכל למאפה קוצר.


משאירים את הבצק למשך כ- 30 דקות במקרר, ואז מרדדים וחותכים צורות.

אופים עד להזהבה (175-200 מעלות בערך 10-15 דקות)

מקשטים כרצוי לאחר הקירור.

עוגיות יויו | סֶפּטֶמבֶּר 2020