המתכון המהיר ביותר לטורבו לאטריות חזיר
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
המתכון הבא מחושב ל -4 מנות, אך ניתן בקלות לחצוי אותו מבחינת הכמות ולכן מתאים גם לאדם אחד, אם תרצו בדיקה מאוחרת יותר בעזרת המיקרוגל.
זה טורבו סיים במהירות, במחיר סביר, לבבי וכלל לא קשה.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 2 בצל, גדול יחסית (אלדי)
- קצת מרגרינה חמנית
- 500 גרם פוסילי (אטריות ספירליות מאת אלדי)
- 250 גרם Kettenkechen Könecke (מאת אלדי, קוביות מוכנות לקוביות, חבילה כפולה של קוביות בייקון 2 x 125 גרם)
- מלח
- קצת פלפל
הכנה
- הביאו כמה ליטר מים לרתיחה, והוסיפו 3 קמצוצים גדולים של מים למים. ואז שופכים פנימה את פוסילי, מערבבים ומבשלים כרצונך כ 11-15 דקות, ואז מסננים ומסננים את האטריות במים צלולים.
- במהלך זמן הבישול, קובעים דק את הבצל ומטגנים היטב במרגרינה לא יותר מדי במחבת שאינה מרגריזציה (קוטר 28 ס"מ), כלומר מטגנים במרץ עד שהבצל מתחיל לצבוע מעט. (הבצל אמור להיות מסוגל לספוג את השומן די הרבה ולא לצוף בשומן).
- רק לאחר מכן להוסיף את קוביות הבייקון הקוביות לבצל ואז לדלג על שומן קוביות הבייקון עד שנראה כמעט שום דבר מלבד קוביות בייקון רזה.
- מומלץ להשתמש במרית כדי להשיג תוצאה עקבית.
- עכשיו כל העומס של אטריות סחוטות מגיע עליו. ערבבו הכל היטב עם המרית ושוב הוסיפו לאטריות חזיר כ -3 קמצוץ מלח. ממלאים מעט ולאחר 2-3 דקות המנה מוכנה.
- אם אתה מוצא את זה משעמם מדי, אתה יכול להוסיף תבלין נוסף לארוחה שלך בשולחן עם קטשופ חם (Aldi), אבל זה לא ממש הכרחי.
קִשׁוּט
עם סלט קר (כמובן שמוכן) הוא טעים הרבה יותר וזה משלים אידיאלי.
בעיה אפשרית
אם תופסים את חזיר הלא נכון, לכל העניין יש טעם מועט. סוגים של חזיר היקרים ביותר הם לא תמיד הטובים ביותר ולעיתים דלים בטעם באופן מפתיע, במיוחד אם הם רזים מדי.
אם אתה משתמש יותר מדי מרגרינה עם הבצל ממש בהתחלה, מאוחר יותר תהיה לך פסטה שרדית לחלוטין במחבת, וזה לא לכולם, אם כי כמובן שהם לעולם לא צריכים להיראות יבשים באבק.
הזלצפריזן נמדדים על 3 אצבעות עדינות של האצבעות (אגודל, אצבע האצבע והאמצע) ולא על כפות שמנמנות כפי שהן נפוצות אצל גברים.
הערה: ניתן כמובן לקנות את האוכל במקום אחר. אלדי שימש רק כמדריך.
