טוסט הוואי עם חזיר חזיר - Suuuperlecker ומהיר
לשני אנשים:
- 4 פרוסות בעובי של 3-4 ס"מ בערך חזיר
- 4 פרוסות גאודה חתוכות עבות
- 2 פרוסות של חזיר מבושל
- 2-3 פרוסות לחם קלוי
- חבילה אחת של רוטב ברנה סיים
- 1 פח קטן של אפרסקים, אננס או מנדרינות (בחירה וטעם)
ראשית, הפילה המנצנץ נכנס לתבנית ומטוגן. ואז הניחו את הבשר על נייר מטבח ושכחו אותו (לא במשך שעות, אלא במהלך הכנת הטוסט). כעת התנור מחומם ל- 180 מעלות.
הכניסו את הטוסט לטוסטר ותנו לו להתקרר. עכשיו קחו צורה עקשן, הכניסו טוסט (לא מרופד!) בתבנית. הצורה צריכה להיות כל כך קטנה שלא נשאר יותר מדי מקום. על הטוסט מגיע קודם הקערה, אחר כך פרוסת גבינה, אחר כך הפירות, זריקה של הרוטב ברנאיס, שוב הגבינה, ומעליו את שאר הרוטב ברנז.
עכשיו כל העניין בתנור. זה נעשה כשהגבינה נמסה והיא מבעבעת בשמחה.
טיפ: בשר צריך תמיד להיות בטמפרטורת החדר לפני הטיגון. אז אל תוציא ישירות מהמקרר וזרוק לתבנית! אחרת, הבשר יכול בקלות להיות קשוח.
זמן הכנה: בערך. 15 דקות, זמן בתנור: כ 20 דקות
אמנם ה"זהב הירך "הטהור ביותר, אך הוא טעים במיוחד, יוצא לצף וקצר את השבחים הגבוהים ביותר!
אם תרצו, תוכלו להכין מעט סלט. אין צורך בתוספות אחרות.
