בשר קשה רך מאוד

אחד יודע את זה: לא תמיד רוצים לקנות את הבשר הטוב, אך היקר, מהקצב ולכן ניגשים לנתיב. בבית, אז המציאות הקשוחה.

טיפ להכנת בשר רך וזה הציל אותי באיזה ערב: קיווי! במקומות מסוימים היא משיגה את היצירה תמורת 29 סנט.

עבור קילו בשר (כל זן, עוף די לא מתאים) מספיק חצי קיווי בשל ומטהר, הניתן כמרינדה לבשר.


הניסיון שלי אומר: אל תיתן לזה לעבוד יותר משעתיים, אחרת הבשר יתפרק! הטריק הזה עובד גם עם אננס, אבל הקיווי כמעט ולא נותן טעם לבשר. עם תיבול רגיל לא תטעמו.

תהנה עם מדריך זה!

אני מקווה שהטיפ שלי עוזר לאנשים המוכשרים שבינינו. וכמו תמיד: אינו חובה!

רוסטביף אנטריקוט בתנור | מתכון חגיגי לראש השנה בקלי קלות! | נוֹבֶמבֶּר 2020