וניל קיפפרל - לפעמים שונה
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
תקופת מנוחה: 30 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות.
פריכות הווניל הללו מיוצרות עם אגוזי לוז במקום שקדים. הם לא ממש רכים, אבל טעימים מאוד.
מרכיבים לשתי צלחות
- 250 גרם קמח חיטה
- 180 גר 'חמאה
- 100 גרם אגוזי לוז טחונים
- חלמון ביצה 1
- 1 קורט מלח
מכין
החומרים הופכים לבצק שמכניסים למקרר למנוחה למשך 30 דקות.
ואז אתה מכין קיפפרל קטן, אתה עושה את הלחמניות הקטנות האלה, שמכופפות.
מניחים את קיפפרל זה על דף נייר מרופד בנייר אפייה (או בכמות זו על 2 צלחות) ואופים בחום של 180 מעלות לא כהה מדי. זה לוקח 10-15 דקות. הם צריכים להיות בעלי צבע צהוב זהוב.
המתינו מספר דקות, פתחו בעדינות את הפח ומגלגלים לתערובת
- 100 גרם אבקת סוכר ו
- 2 חבילות סוכר וניל
ואז תנו לקרר את הכיפפרל ברשת.
