קפלטי שום בר עם רוטב שמנת
מרכיב
- חבילת קפלטי שום בר (לא יודעת איך כתוב) זמינה אצל אלדי במקרר
- 100 גרם חזיר מבושל
- 1 בצל קטן חתוך לקוביות
- 1 1/2 כוסות (300 גר ') שמנת מתוקה
- 100 גרם גבינה מעובדת
- עשבי תיבול כרצונו
הכנה
לרוטב, מקציפים את הבצל בחמאה עד לזיגוג, מוסיפים את הקציצה חתוכה לחתיכות קטנות. מתבלים במלח, פלפל ועשבי תיבול, ואז מתבלים את השמנת ומוסיפים את הגבינה המעובדת. אחר כך אני זורק את הפסטה לרוטב. מתבשל במהירות (פסטה אורכת 2 דקות) וטעמנו - לדעתנו - טעים לחלוטין. אולי קחו קוביות חזיר במקום חזיר מבושל, טגנו אותן והחליפו חלק מהקרם במחית עגבניות.
