כדורי שלג Caipi
כך זה נעשה
- אתה זקוק לרצפת פרי ביסקוויט, קנויה או אפויה ביתית (אולי נפגע?)
- ואז מערבבים 80 מ"ל של רום לבן, מיץ של 2 ליים וסוכר חום לפי הטעם.
- חותכים את אדמת הפירות לקוביות קטנות (1 ס"מ) ומשרים היטב את הביסקוויט. מסננים עודפי נוזלים (או שתייה).
- מקציפים 2 חבילות קצפת עם מייצב קרם.
- מערבבים קוביות שמנת וביסקוויט וכדורים מעצבים, למשל בגודל כדור גולף.
- ניתן לגלגל את הכדורים בשוקולד לבן מגורד או פתיתי קוקוס, להכניס כוסות נייר מאפין, לצנן מעט זמן ולהגיש.
תמיד מגיע טוב מאוד!
