קינוח קרם ערמונים | הטלוויזיה TheFruitAndFlowerBasket
היום אני רוצה להכיר לכם את קינוח הערמונים שיצרתי משלי.
זה טעים מאוד שמנתי ולבבי ולמעשה מושך כמעט את כולם. קינוח ערמונים מומלץ במיוחד בחורף, מכיוון שהוא מחמם אותנו מבפנים.
בזמן ההגשה תוכלו לתת לדמיון שלכם להתפרע. או להתלבש בכוס או להגיש היטב על צלחת. זהו גם ריבת חמוציות או קורנלנית טובה מאוד. אפילו רוטב שוקולד טעים זה תמיד!
מרכיב
הסכום הזה מספיק ל 5 מנות נחמדות.
- 200 גרם ערמונים מבושלים
- 300 מ"ל חלב
- 1 כף סוכר
- קינמון
- 50 גר 'חמאה
- 250 מ"ל קרם עליון / קצפת
- לקישוט: לבבות שוקולד, מקלות חלולים
הכנה
- הערמונים, שכבר הורתחו במים, כ- 200 גרם נמעכים ונרתיחים ב -300 מ"ל חלב וכף סוכר גרגירים למשך 15 דקות נוספות.
- מערבבים עם בלנדר היד למסה דקה ואולי אפילו מוסיפים מעט חלב, כך שהוא יכול להתערבב טוב יותר.
- לאחר מכן מוסיפים קינמון, סוכר וניל ו -1 ליטר רום.
- מערבבים את תערובת הערמונים למשך כרבע שעה תוך ערבוב מתמיד (שימו לב - היא נשרפת מעט!). עדיף לערבב עם כף עץ.
- כל עוד המסה עדיין חמה, 50 גרם חמאה מוקפצים היטב.
- כעת יש לצנן כשעה ואז המיסה המתוקה מאומנת באמצעות שקית צנרת בכוסות.
- אם תרצו, תנו לו בובת ריבת חמוציות ועיטרו את הקינוח בקצפת נוקשה, לב שוקולד ומקלות חלולים.
טיפ: המרוניקרם המוגמר (ללא קצפת) נמשך כשלושה ימים לכל היותר. 5 מעלות במקרר. לכיסוי זה עם סרט נצמד או להניח בכלי מתאים עם מכסה סגור היטב.
למחרת הקרם התעבה מעט, אך עדיין טעים מאוד!
אני מאחל לך בהצלחה!
אתה יכול להירשם לערוץ שלנו ב youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
הסרטון שלך כאן? שלחו לנו את טיפ הווידיאו שלכם וניתן לכם קופון של 50? אמזון! ככה זה עובד!
