זרעי צ'יה: תחליף ביצה ובריא
זרעי צ'יה קושרים הרבה נוזלים, הם יכולים לשמש כתחליף ביצה לקשירה והם מלאים בחומרים מזינים, אידיאליים לארוחת בוקר דגני בוקר.
זרעי צ'יה מגיעים מהצמח Salvia Hispanica, מין מרווה. הצמח יליד מקסיקו וגואטמלה. אומרים שצ'יה עושה הרבה טוב. בקרב בני המאיה, רצי החדשות המפורסמים אכלו את הזרעים במעין דגני בוקר בבוקר והיו כה מתמשכים אחר כך שהם יכלו ללכת כל היום. לא פלא שהשם "צ'יה" בשפת המאיה פירושו "כוח".
תכונה נהדרת של הזרעים הזעירים הללו, המלאים בויטמינים, היא המאפיין שלהם שהם קושרים הרבה נוזלים.
אם אתה מערבב שתי כפיות צ'יה בחלב חמאה, עם כף צימוקים ושתי כפות שיבולת שועל ומניח לעמוד 10 דקות, אז יש לך מעין פודינג טעים משביע. ארוחת בוקר טובה ובריאה, אוכלים אתכם בצהריים ולא בשעה 11 אחרי קרואסון.
בנוסף, צ'יה נפוחה במים, כתחושת קלסר וכביצה. הראיתי שזה כפית במים והרשיתי להתנפח, זה שברירי כמו פודינג ג'לטין. הכמות הקטנה הזו, נקשרת ללא ביצה, 350 גרם המבורגר לקציצות.
אתה מקבל זרעי צ'יה בחנות מזון הבריאות.
