צבעים טבעיים מהמזון

?ישנם מזונות המכילים צבעים חזקים. כמה אני נותן כאן דוגמאות.

בתמונה תוכלו לראות: בצד ימין המקוריים, משמאל את צבעי השיש על הקרפ הביתי. זה בערך?

  • סלק
  • כורכום כקנה שורש
  • מרווה

מי מכיר צבעים אחרים שמקורם בצמחים טבעיים וניתן להשתמש בהם במטבח? מלבד הכורכום, יש את הזעפרן המפורסם. "זעפרן מכין את העוגה." עוד לא מצאתי שום דבר בשביל כחול.

הפסקת אוכל: צבעי מאכל עם ליאורה חוברה | אַפּרִיל 2024