בייגלה TK מפונק
אפשר לנתק להפשיר את הבייגלה ובייגלה העשבים (כעשר דקות), מפזרים את המלח הגס הנלווה ואז זורקים בזהירות בתערובת שומשום, פרג, זרעי פשתן, קימל, או זרעי חסה (ניתן להשיג גם בנתח). מניחים על מגש אפייה עם נייר אפיה, אופים כנדרש (אופים בחום של 220-230 מעלות למשך 12-14 דקות). נראה נהדר ולעשות משהו נכון? ללא מאמץ רב. והם טעימים נהדר! גרסה יוקרתית, זקוקה לקצת יותר זרימה: מפזרים גבינה מגורדת וקוביות חזיר מטוגנות. אופים 5 דקות סולו, מוציאים מהתנור, מניחים גבינה וקציר, אופים עד הסוף. אני אתחיל גם בניסויים עם אגוזי לוז או בוטנים קצוצים גס ...
