מילוי עמיד לעוגות
זמן
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
מילוי קרם תפוז ולימון לעוגות ועוגות (צונן כשבועיים).
הכנה
- שמים בסיר 80 מ"ל מיץ תפוזים סחוט ו -70 מ"ל מיץ לימון סחוט.
- מוסיפים 3 ביצים, 125 גר 'סוכר ו -200 גר' חמאה רכה ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד (מכות). אפשר להתקרר מעט. Done.
- בעזרת קרם זה ניתן למלא פשטידות, קציצות או לחמניות.
- אם מצפים את פני השטח בציפוי שוקולד, ציפוי לימון או ציפוי פשוט, הכל נמשך כשבועיים (מאוחסן קריר).
