עטיפות קרות לימים חמים
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
בקיץ, זה בדרך כלל לא רוצה לעמוד ליד הכיריים החמות ולא באמת רוצה לאכול אוכל חם. לפחות בוא נלך ככה. לכן אתמול עשיתי משהו מושלם לימים חמים.
מרכיב
- 10 טורטיות חיטה
- 1 כוס חזיר מבושל
- 1/2 ליטר גבינה מגוררת
- 1 כוס שמנת חמוצה, שמנת חמוצה או שמנת חמוצה
- 1 פחית שעועית כליה
- 1 פחית תירס
- 1/2 מלח ראש (חסה קרחון, גם חסה)
- מלח, פלפל
הכנה
- חותכים את חזיר הסלט המבושל לרצועות ומניחים בקערה.
- ואז מסננים שעועית תירס וכליות ושמים אותם בקערה עם הגבינה.
- שופכים את השמנת החמוצה לקערה קטנה, מוסיפים לגימה של חלב (!) ומערבבים עד שמנת.
- לאחר מכן מוסיפים את השמנת החמוצה בקערה לתירס ושעועית, מערבבים היטב, מתבלים בפלפל מלח ואז המלית לטורטיות נעשית! מלא כריכות ותיהנו!
כמות מספיקה לכ -10 גלישות.
אם תרצו תוכלו לחמם את הטורטיות לפני האכילה, אך אנו אוכלים אותן קרות.
