המשך להשתמש בזרעי דלעת
בזמן הדלעת נופלים כאשר חללים על עוויתות, מרק לבישול וכו ', כל מיני זרעי דלעת, שחבל לזרוק!
אני משחרר אותו קודם ביד, ללא מים o. Ä. מהעיסה הדביקה. פשוט החלק דרך האצבעות שלך, מספיק כדי להפשיט את החוטים.
לאחר מכן אני מייבש חלק ממנו לאורך זמן, ואז אורז אותו (יתכן ומופרד בהתאם למגוון) ושומר עליו בתווית, עד האביב הבא.
מסוף אפריל, תחילת מאי, הליבות נכנסות למים הלילה, ואז עם הצד המחודד כלפי מטה, בעומק של כ -2 ס"מ בעציץ קטן עם אדמה ומחכים, בבית על אדן החלון, עד שהוא מספיק חם בחוץ ו הם נמרצים מספיק כדי להיות נטועים (בצפון גרמניה בדרך כלל אחרי האיישליגן, כך באמצע מאי).
את החלק השני (החלק הרבה יותר גדול) אני מכין כוסית במחבת היבשה, ואז מפצח את הקליפה בשיניו, abzupulen ונהנה מהליבה! טעים ובריא! ניתן גם להשתמש בתנור לצלייה (במידת הצורך, לאפות אש שארית מזרעי הדלעת), פשוט מניחים את הליבות במקום על הצלחת (יתכן ונייר אפיה) וממתינים. בין לבין פשוט חטיף (היזהר, האצבעות לא צריבות!)
שיהיה לכם כיף ותאבון טוב!
אה כן - מהעיסה, אני מעדיף להכין מחית, איתה אני מצייד ואז אני משמש לזרעי דלעת. להוסיף עוד קצת מתוק.
והכי חשוב: אל תשכח שכנים וחברים! אז דלעת היא לפעמים די גדולה, וגם שיתוף זה כיף!
