סלט סלרי טעים
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
הנה מתכון של סבתא שלי, ההכנה פשוטה ומהירה: סלט סלרי בלי הרבה סלסולים.
מרכיב
- 750 גרם סלריאק
- 500 מ"ל מים
- 2 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 5 כפות חומץ
- 1 בצל גדול
- 1 כף שמן (שמן לפתית הטוב ביותר)
הכנה
- קולפים את הסלריאק, רבעים ומבשלים במים מעט מומלחים.
- ואז, לאחר הקירור, חותכים לחתיכות קטנות בעזרת סכין משוננת ומניחים בקערה.
- קולפים את הבצל, חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערה.
- בינתיים, הניחו למי הבישול להתקרר, הוסיפו את החומץ והוסיפו את שאר התבלינים.
- ואז עונה ואולי גם עונה.
- לבסוף, מוסיפים את השמן ומערבבים הכל עם שרת סלטים.
לסלט הזה יש טעם טוב עם תפוחי אדמה מטוגנים, פירה עם דגים או סתם כליווי לארוחת הערב.
