אגרוף אפרסק טעים
זמן
זמן הכנה כולל: 4 שעות 5 דקות.
מרכיב
- 2 פחיות אפרסק
- אסוף מיץ מקופסה אחת
- 1 1/2 בקבוקי יין מוגזים למחצה יבש
- 2 בקבוקי יין לבן (ריזלינג או סילוונר)
- 2 קוניאק קוניאק (יעקובי)
- סודה חמוצה מעט
הכנה
חותכים את האפרסקים לחתיכות בגודל ביס ומניחים בקערה גדולה. מכסים בקוניאק ומכסים ביין לבן כ -4 שעות במקרר.
רגע לפני ההגשה, רוקו את היין הלבן שנותר ויין מבעבע. הוסף מעט מיץ אפרסק ולגימת שמנת חמוצה.
טעים נפלא.
