קניית אגס: מתי אגס בשל וטעים?
כשאתה קונה אגסים אתה לפעמים ממש מתוסכל. או שאתה קונה אגסים מוצקים ומקווה שהם יהיו רכים אכילים בשלושת הימים הקרובים. או שאתה קונה רך - והנה, למחרת בבוקר יש להם כתמים לא נעימים חומים.
המקום הטוב ביותר לבחינת הבשלות של אגס נמצא ב"צוואר "האגס, ממש מתחת לגבעול. אם הפרי כאן מרגיש אלסטי-רך, הוא טעים נהדר.
עבדתי ביריד הצמחים באסן לפני מספר ימים. הטיפ הזה בגד בי בעלי חדר ילדים. הוא אמר שדחיפה באמצע האגס לא תעשה הרבה. מכיוון שהפרי כבר יכול להיות רך מדי.
