מלון דבש וסלט גבינת עיזים
מרכיבים:
מלון דבש 1 / מלחה גליה
200 גרם גבינת עזים (לחלופין גבינת כבשים או גורגונזולה)
150 גרם בייקון (רזה ככל האפשר), אחרת, חזיר נא
1 בצל קטן
3-4 כפות צנוברים
3-4 כפות שמן
מלח, פלפל, סוכר, מיץ לימון
במידת הצורך, טיל יד טוב
הכנה:
קוביות את המלון והגבינה והכניסו לקערה
לטגן בייקון / חזיר, להוסיף בצל עד השחמה קלה - להוסיף את תערובת הגבינה
מערבבים רוטב של שמן, מיץ לימון, מלח, פלפל וסוכר ומוסיפים לסלט
צולים צנוברים ומפזרים מעל הסלט.
מבחינה ויזואלית הוא נראה כפליים עם כמה עלי רוקולה (וגם הוא טעים).
צמחונים יכולים להשמיט גם את הבייקון / חזיר - עדיין טעים. אוהדי הדגים יכולים להשתמש ברצועות סלמון במקום בייקון / בשר חזיר (אך לא לטגן אותם קודם).
