קישואים סלט מלפפון שעועית
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
קישואים סלט מלפפון שעועית
מרכיב
לשני אנשים
- מלפפון ירוק
- קישואים 1
- 1 בצל בינוני
- שעועית חמוצה כבושה (מתכונים רבים באינטרנט)
- מלח, פלפל, חומץ (חומץ נייטרלי), שמן (שמן לפתית)
הקישואים צומחים בגינה וייתכן שיש לך יותר מדי. כך שתוכלו לעבד אותם גם:
הכנה
- קלף את המלפפון והקישואים. עם קישואים מעט מבוגרים, הקליפה יכולה להיות קשה מאוד. אם הקישואים גדולים מדי (קורה מהר מאוד בגינה), הסר את הזרעים.
- שניהם מגררים כך שנוצרים פרוסות יפות (לא עבות מדי).
- קלף וקוצץ בצל. שים הכל בקערה מתאימה.
- עכשיו עם מלח מהטחנה, פלפל שחור גרוס, חומץ ושמן (לא יותר מדי) מערבבים הכל יחד ומתבלים לפי הטעם.
- רק עכשיו קצוצים ועורבבים את השעועית החמוצה המוגמרת.
- מציר השעועית נותנים לגימה מהוגנת בסלט המוגמר, מערבבים שוב ומשאירים הכל חצי שעה במנוחת המקרר (לא חייב להיות).
זו יכולה להיות ארוחת ערב בטמפרטורות הקיץ, אם אין לכם תיאבון לנקניק ולחם. כאוכל המשלב, כך שאין פחמימות בערב, הסלט הזה הוא גם ואתם מלאים.
תיהנו מארוחה!
נ.ב: התמונות מראות רק את המרכיבים!
