הכינו יוגורט קפוא ללא יצרנית גלידה
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: שעתיים
זמן הכנה כולל: שעתיים 10 דקות
גם בלי מכונת גלידה תוכלו להכין יוגורט קפוא סופר טעים.
מרכיב
- 1000 מ"ל יוגורט (אני אוהב יוונית, מכיוון שהוא מאוד שמנתי, אבל זה גם כל יוגורט טבעי אחר עם כ -4% שומן)
- 125 גרם סוכר
- 1 כוס סוכר וניל או חצי תרמיל וניל
- 1 התזה קטנה של מיץ לימון
- 200 גרם קצפת (לא יציבה מדי)
הכנה
- את היוגורט מקציפים יחד עם הסוכר וסוכר הוניל בקערה היטב עם מערבל הידיים בקנה מידה קטן, עד שהסוכר נמס ואז מוסיפים מיץ הלימון.
- מקציפים את השמנת ומערבבים לתערובת היוגורט.
- הכניסו הכל למקפיא גדול והקפיאו. מערבבים היטב פעם ב 20-25 דקות אחרת נוצרים גבישים. זה נעשה עד שהיוגורט הקפוא יש את העקביות הרצויה, לרוב 2-3 שעות.
זה קצת יותר מאומץ עם Umrührerei, אבל אם אין לך מכונה, אתה לא צריך להסתדר בלי יוגורט קפוא טעים. כמובן שאפשר פשוט להשאיר את הקרם בחוץ, אבל אז הוא לא יהיה כל כך קרמי.
