מאיו נשאר איתן בסלט למרות מלפפונים חמוצים

כשמכינים סלטים עם מאיו, הכוללים מלפפונים חמוצים (כמו סלט בשר ביתי), תמיד הייתה הבעיה אצלי שהמיו לא הפך להיות מוצק למחרת אלא הפך ל"נוזל ".
זה הרגע שבו הגעתי לרעיון: אם אני מכין סלט מלפפונים, חצוי את המלפפון ומוציאים את הזרעים בכף.

מכיוון שדבר כזה לא אפשרי עם הג'רקינים הקטנים, פשוט חתכתי את החלק החיצוני של הג'רקינים בסכין וקציתי אותם לסלט. תראו והנה, המאיו נשאר איתן.

ובאשר ל"שאריות המלפפון ": הם" נפטרו "בבטני. כי מי לא מצטרף, בזמן שהוא מכין קוביות מלפפון, אותו דבר גם כדי "לכרסם"?

משתנה - איתן ארדיטי מארח את מיקה שדה וכפיר בן ליש | אַפּרִיל 2024