חמאה ופרמזן
עונת גריל נפתח וכך הדמיון אינו יודע גבולות. חמאת פרמזן היא אלטרנטיבה נהדרת לחמאת העשב הרגילה.
בעיקר בגריל איתנו גם בגט טעים ופריך, עם חמאת עשב / קנוביבר. כדי לקבל קצת מגוון על השולחן ניסיתי.
בנוסף לחמאת קארי, חמאה עם מלח ים גס או חמאה עם פלפל לימון, הגעתי לרעיון לחמאה עם פרמזן מגורד טרי (אנו מעדיפים את גרנה פדנו המתונה).
אני פשוט לוקח חמאה רכה ומשפשף הרבה פרמזן טרי. אם תרצה, אתה עדיין יכול להמליח משהו. בינתיים, חמאת הפרמזן, בין אם במשפחה ובין אם אצל האורחים, נהנית מפופולריות רבה ומתחרה משאר וריאציות החמאה.
