תפוחי אדמה גלולה וסוגים שונים של חמאה
זהו מזון מהיר במחיר סביר. זה כל כך דקורטיבי וטעים שאתה יכול לפנק את האורחים בזה.
אתם מגישים את תפוחי האדמה הז'קטיים והמבושלים עם 5 סירי חמאה שונים, בתוספת קערת גרגקינים.
ראשית, הפוך את ממרחי החמאה. לכל ממרח אתה צריך 100 גר 'חמאה.
אנחנו כן
- חמאת פטרוזיליה
- חמאה וצלפים
- חמאת עגבניות
- חמאת חרדל
- חמאת גבינה עם רוטב Worcestershire
ככה זה עובד
- עבור חמאת הפטרוזיליה, ללוש 100 גר 'חמאה רכה עם שתי כפיות פטרוזיליה קצוצה, כפית מיץ לימון, מעט מלח ופלפל.
- לקציצת חמאה קוצצים 1 כף צלפים דק מאוד ומערבבים אותם בחמאה הרכה, שוב עם מעט מלח ופלפל
- עבור חמאת העגבניות, ללוש את החמאה הרכה עם כף מחית עגבניות וטעם עם מלח ואבקת פפריקה וכמה עירית קצוצה
- לחמאת החרדל מערבבים 1 כף חרדל פיקנטי וכמה טיפות חומץ וחצי כפית סוכר בחמאה
- לחמאת גבינה עם רוטב Worcestershire, מערבבים 1 כף גבינה מגורדת וכף רוטב Worcestershire עם החמאה הרכה ו 1 כפית בצל קצוץ דק ומעט מלח.
- הממרחים הללו רכים ויש להקפיא אותם במקרר. הם ממלאים בצנצנות חרסינה או זכוכית דומות ונשמרים קרים עד שהם מוכנים לאכילה.
- לתפוחי האדמה מבשלים 2 ק"ג תפוחי אדמה מוצקים ומגישים אותם בקליפה. כל אחד יכול להתנפל על השולחן.
- על מגש קטן מגישים את סוגי החמאה השונים ומניחים קערה גרגרקינים או צנוניות על השולחן.
