שקיות בצק עלים במילוי בצל אביב גבינת שמנת
מאפים עלים עם גבינת שמנת ומילוי בצל אביב הם חטיף פשוט ומהיר.
אתה צריך
- 1 גליל בצק עלים (מדף בקירור)
- 200 גרם גבינת שמנת
- 4 בצל קפיצי (השתמשו בירוק בקלות)
- 2-3 פרוסות של חזיר מבושל
- 2 כפיות רסק עגבניות
- בערך 6 כפות שמנת
- מלח ופלפל לתבל (אולי פפריקה)
הכנה
ראשית שוטפים את בצל הקפיצים וחותכים לטבעות יחסית עדינות. חותכים את הקערה לקוביות קטנות. מערבבים הכל יחד עם גבינת השמנת, רסק העגבניות ו 2-3 כפות שמנת בקערה ומתבלים בתבלינים.
מחממים תנור לחום של 200 מעלות (הסעה).
ואז הניחו את המאפה עלים על תבנית האפייה (רצוי עם נייר אפייה, הלחמניות בדרך כלל כבר ארוזות בצורה כזו). כמובן שאפשר גם לקחת בצק עלים TK.
לחתוך כמו שאתה אוהב ... אם אתה רוצה 2 כיסים גדולים, ואז לפצל באמצע ולחלק את המלית בשני החצאים, כך שתוכל "לקפל" צד אחד של המלית. אתה יכול גם להכין הרבה כיסים קטנים ומשולשים. טועמים גם קרים במיוחד כאוכל אצבעות!
אז כעת, להדבקה, הברשו את הקצוות בקרם, קפלו כלפי מעלה ולחצו את הקצוות במזלג. לאחר מכן מברישים את החלק העליון של השקיות עם השמנת שנותרה (אפשר גם לקחת ביצה ערמומית) והכניסו לתנור למשך כ 20-25 דקות עד להזהבה.
היזהרו ... הדברים האלה מאוד חמים בפנים, אז היו סבלניים :-)
