Rahmapfelkuchen
אמא שלנו אפתה את פאי התפוחים שלנו לילדים שלנו בסתיו כשחזרנו הביתה עם שקיות מלאות פרי שנפל. ואתם יכולים להאמין לי, 3 ילדים יכולים לאסוף הרבה נפילות כאשר מבטיחים להם פשטידת תפוחים טעימה כל כך.
מרכיבים:
125 גר 'מרגרינה
125 גר 'סוכר
מנה אחת של סוכר וניל
1 קורט מלח
מקציפים הכל בקצף.
מערבבים 3 ביצים שלמות עד להמסת הסוכר.
200 גרם קמח
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפות חלב,
מערבבים.
ממלאים את הבצק לתבנית צורת קפיץ משומנת. קולפים 1 ק"ג תפוחים ומקשטים אותם על הבצק.
הכינו פודינג מהמרכיבים הבאים.
250 מ"ל חלב
250 מ"ל שמנת
100 גרם חמאה
100 גרם סוכר
40 גרם קורנפלור
2 ביצים,
שים את הפודינג על התפוחים.
אופים את העוגה בחום של 180 מעלות למשך שעה ואבק אותה בסוכר הדובדבן לאחר הקירור. לטעם זה קצפת.
