עוגת ריבס עם פירור
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
המרכיבים מיועדים לצורת קפיץ בגודל 26-28 ס"מ.
ראשית מכינים קומה, בנוסף:
250 גרם קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, 125 גרם סוכר, 1 עמ 'סוכר וניל, 100 גרם חמאה, 3 ביצים, אולי 3-4 כפות מים מינרליים לתערובת הבלילה.
שים את הבצק בתבניות המשומנות והפירורים. ואז מורחים כ- 1 ק"ג של נקי, קלוף וחותך לחתיכות בגודל ביס של ריבס.
עכשיו למפזרים:
הוסף 150 גרם קמח, 75 גרם סוכר, 1 עמ 'סוכר וניל ו 75 גרם חמאה רכה. מורחים את הפירורים על הריסב.
אז עכשיו בתנור. אופים בחום של O / U בחום של 170 מעלות למשך כשעה.
בנוסף קצפת, פשוט טעימה. נחמד עסיסי ופריך דרך הפירור.
