אורז עם פטריות ושמנת קארי
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
המנה האהובה עליי (הולכת בקלות ומהירה לחלוטין).
מרכיב
- בערך 250 גרם אורז
- 2 בצל
- מנה אחת של פטריות טריות
- פטרוזיליה טרייה
- 1 כוס שמנת
- אבקת קארי
הכנה
- ראשית מבשלים את האורז כרגיל.
- בינתיים מטגנים את הבצל במחבת.
- הוסף את הפטריות הפרוסות והמתן עד ש"היה מתקבל "באופן סביר.
- כעת מוסיפים את כוס השמנת, מתבלים במלח, פלפל והרבה קארי.
- לבסוף מערבבים פנימה פטרוזיליה קצוצה. מערבבים עם האורז או מגישים בנפרד.
וריאנט הבשר: לאחר שהבצל מזוגג, טגן פרוסות חזה עוף משובחות. הכן את השאר כמתואר לעיל.
