תבשיל כרוב של סבוי עם בשר טחון - קל וטעים
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
אני לא יכול לתת לך כמויות, כי אני מבשל את התבשיל לתכולת ליבי. אם זה יותר אתה יכול להקפיא את התבשיל סופר.
מרכיב
- 1 כרוב סאבווי אמצעי
- 3-4 גזר
- 1 בצל
- 4 שיני שום לחוצות
- 10 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- מרק להחדיר
- 500 גרם בשר טחון מעורבב
הכנה
- ראשית, אני זורק את הבצלים, הגזר ותפוחי האדמה - אני שם את זה בסיר גדול, מכסה את הירקות במרק ובשל כ 10 דקות.
- בינתיים חותכים את כרוב הסאבווי לחתיכות בגודל ביס ומניחים בסיר. הכל נחמד ורך, לכל אחד יש העדפות משלו, כמה שהוא חייב להיות רך.
- את הבשר הטחון אני מטגן ללא שמן פרי ומתבל במלח ופלפל. ואז אני נותן את זה לירקות ומשחרר הכל.
טעים ממש טעים, יש דלת קלוריות (אפילו פחות עם בקר טחון) ואפשר לבשל את התבשיל מבעוד מועד.
תיהנו מארוחה!
