תבשיל רסק - סופר טעים
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 25 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
תבשיל זה מיוצר במהירות. עם zwieback מאוית משהו לאוהדי הכוסמין, כמו שאני. מקף ריבת אוכמניות עליו ומוכן הוא חטיף או קינוח.
מרכיב
- 7 כוסות כוסמין
- 2 ביצים (חם בחדר)
- 1/8 ליטר חלב
- 2 כפות קרם סויה
- 1 כפית סוכר
- כפית מיץ לימון
- חמאה לשמן תבנית האפייה (קטנה)
הכנה
- שוברים כתמים ומגררים דק, השתלבו היטב עם האצבעות הנקיות. משמנים את תבנית האפייה הקטנה במברשת עוגה. הכניסו פירורי שטח.
- טורפים את הביצים בקערה קטנה, מערבבים. מוסיפים חלב, שמנת סויה, סוכר ולימון, מערבבים היטב.
- שופכים תערובת חלב ביצה על פירורי הכוס. לנער מעט את תבשיל הקדרה. השאירו למשך 10 דקות.
- אופים בחום של 180 מעלות על מתלה בינוני בתנור למשך 25 דקות.
(מייצר 2 מנות גדולות או 4 קטנות).
