עוגת סולת עם תפוחים ללא קמח
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
אפיתי היום עוגת סולת טעימה מאוד, יכולה רק להמליץ עליה. עוגת הסולת מכינה במהירות ובקלות והכל ללא קמח.
מרכיב
- 1 ק"ג תפוחים
- 800 מ"ל חלב
- 130 גרם סוכר
- 5 ביצים
- 1 נק '. פודינג וניל
- 1 ליטר של Nockerlgrieß (לקחתי את זה מברנבכר לכופתאות סולת)
- אַבְקַת סוּכָּר
הכנה
- קלף את התפוחים, ואז קוביות אותם והסר את הליבה.
- מערבבים יחד את הסוכר, אבקת הרפרפת והמנה Nockerlgrieß, מחממים כעת את החלב ואת תערובת הסוכר בקצף מתחת לחלב ומבשלים כ -5 דקות (תמיד מערבבים היטב) ומערבבים את 5 הביצים מתחת למסת הסולת.
- כל העסק מגיע בצורת קפיצים משומנת ומכוסה בחתיכות התפוח ומפוזר אבקת סוכר.
- אופים בחום של 180 מעלות כ-40-45 דקות.
בהצלחה!
