מרק לחם ספרדי

קח את זה

6 שיני שום
4 כפות שמן זית
4 לחם מעופש
1 ליטר מרק קל
100 גרם טונה מהפח
פפריקה חמה
פפריקה מתוקה
פִּלְפֵּל קַיֶין
4 ביצים
כַּמוֹן

מכניסים את השמן והשום לתבנית ומנערים (תבשיל תבשיל) ומעבירים לחום בינוני. כאשר השום מבושל, הוציא אותו והניח אותו בצד. טוסט את הלחם משני הצדדים עד להזהבה. מוסיפים מרק ומערבבים כדי לחלק את הלחם לחתיכות. שום טהור, מחית טונה, עונה.

להקציף ביצים ולקנח במשך 5 דקות על אש נמוכה.

בסוף מפזרים כמון

גספצ'ו – מרק עגבניות ספרדי קר | אַפּרִיל 2024