עוגת יום ראשון: פאי קוקוס ספוג כתומים
עוגת יום ראשון שכבר נאפה ביום שישי: עוגת קוקוס ספוגה בתפוז.
ניתן להכין את העוגה הזו היטב - ואחרי יומיים-שלושה היא טעימה אפילו יותר!
ההפקה מאוד פשוטה. אתה זקוק לתבנית עם צורה קפיצית, מרופדת בנייר אפייה והמרכיבים הבאים:
150 גרם סוכר
2 ביצים
2 כפות סלק
פתיתי קוקוס 60 גרם
200 גר 'חמאה
100 גרם צימוקים
200 גרם קמח
1/2 חבילה של אבקת אפייה
וכמובן קמצוץ המלח
מיץ תפוזים ו / או ליקר תפוזים
קיסם (לא בשימוש)
התנור מחומם מראש ל -180 מעלות. הצימוקים מתרוממים במים רותחים. בואו לעמוד במשך 20 דקות ואז לנקז את המים
(הכי טוב על מסננת)
החמאה מומסת בסיר או במיקרוגל. סוכר, ביצים, ירקות לפת, קמח, אבקת אפייה, צימוקים ופתיתי קוקוס מערבבים בכף עץ בקערה. ואז להוסיף באטיות את החמאה המומסת.
מסת העוגה הזו ממולאת לצורה המוכנה ואופה 30 - 40 דקות, תלוי בכיריים. הכינו מדגם עץ: השחזרו מחדש, שלפו. נקי - סיים. פירורים - אופים כמה דקות.
אחרי זה, העוגה צריכה להתקרר. אם קר, תוקעים אותו בכמה מקומות ומכדררים אותו במיץ תפוזים - אנא אל תטביעו - ו / או ליקר תפוזים.
תהליך זה יחזור על עצמו ביומיים הקרובים. מכסים בנייר אלומיניום בין לבין ושומרים על קור רוח.
מעט לפני הצריכה מפזרים את העוגה בעובי אבקת סוכר. קצפת זה טוב בשביל זה.
ובפעם הבאה שאאפ אותה, אספק את התמונה, אני מבטיח!
