עוגת קרם תות קווארק
זמן
זמן הכנה כולל: 55 דקות.
עוגת קרם תות קווארק תות ללא אפייה
1 אדמת עוגת פרי שנרכשה או לפי המתכון האישי שלך
על זה בא:
מרכיב
- 1 כוס תותים
- 500 גרם קווארק דל שומן
- 250 גרם סוכר
- 250 גרם שמנת
- 9 גיליונות ג'לטין
הכנה
- מניחים את העוגה על צלחת עוגה ועוטפים בעזרת טבעת עוגה (או קצה בצורת קפיץ).
- מסננים את התותים היטב על מסננת ולתפוס את המיץ.
- מחלקים את התותים על תחתית העוגה.
- מערבבים היטב את הקווארק עם הסוכר.
- משרים את הג'לטין העלים במים קרים למשך כ -5 דקות, ואז סוחטים היטב, מכניסים לכוס או מיכל קטן אחר ומניחים לו להתמוסס באמבט מים.
- אפשר לג'לטין להתקרר מעט.
- ראשית, מערבבים לג'לטין 2 כפות קרם גבינת קוטג 'ואז מערבבים יחד.
- בוחשים 250 גרם שמנת עד לקשיחות ומקפלים פנימה ממש לפני ההאצה.
- מורחים הכל על התותים ותנו לזה להתמצק.
- מודדים את מיץ התות ל -240 מ"ל ועם חבילה אחת של פשטידות, אך ללא סוכר, מכינים את העוגה על פי ההוראות ומחלקים על קרם הקווארק לפני ההקלה.
- אבל אפשר גם לפזר עליו רק שוקולד מגורד ולא מבשל טורטנגוס.
- אם אתה קונה את תחתית העוגה ומקרר את העוגה במקרר, היא נחתכת איתן תוך כשעה.
