מיני קיש טוסט: טוסט טעים מפח המאפין
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
מיני קישים טוסטים קטנים אלו אידיאליים לחטיף קטן או כארוחת בוקר ומוכנים גם הם במהירות.
מרכיב
- לחם לבן פרוס
- בצל
- בייקון קצוץ (הולך בלי)
- ביצים
- גבינה מגורדת
- פטרוזיליה קצוצה או עירית
- קצת חלב
- מלח / פלפל
הכנה
- טורפים את הביצים במעט חלב ואת העירית או הפטרוזיליה, מוסיפים מלח ופלפל ומניחים בצד.
- חותכים את פרוסות הטוסט בעזרת כוס ומרדדים מעט שטוחים בעזרת גלגלת הבצק.
- קוביות את הבצל ומטגנים עם בייקון חתוך לקוביות במחבת ומניחים בצד.
- הכניסו את פרוסות הטוסט לכלי המאפינס והכניסו לתנור למשך 3-4 דקות ללא מילוי, כך שהלחם לא יספוג את עצמו אחר כך. מוציאים שוב וממלאים בכמה קוביות בצל ובייקון, ואז חלק מתערובת חלב הביצה מגיע לכ -2 עד 2 1/2 כף, ואחריה גבינה. עדיף לא למלא אותה למעלה, כי הביצה עדיין קופצת.
- אופים בחום של 180 מעלות (מחממים מראש) כ-12 עד 15 דקות.
כמה מהמרכיבים אני לא יכול לעשות, מכיוון שיש שאופים רק 2 שאר 6 עד 8 חתיכות. כך שתוכלו להגיד לעצמכם כמה אתם צריכים לרכיבים לשם כך.
אה כן, עם כל לחם זה לא בר ביצוע, לקחו כבר לחם כהה, ואז התפורר. הכי טוב לדעתי עם הרמת כוסית.
