מחבת עגבניות: Menemen
כל מי שיש לו חממה בגינה ושתל עגבניות יודע את "הבעיה" שיש רבים בו זמנית. אז הנה טיפ עם עגבניות בשלות טעימות:
1 בצל
1 או 2 פלפלים מחודדים
5 - 6 עגבניות
2-3 ביצים
מלח, פלפל, אבקת צ'ילי, רוזמרין, טימין
קוצצים את הבצל והפלפל וצולים בתבנית. קוביות עגבניות וגם בתבנית. תבליני פירה ומבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות. לבסוף, הכניסו את הביצים ותנו להן לעמוד.
יש לנו גם לחם ביתי.
אתה יכול Menemen גם טוב לארוחת בוקר בסופי שבוע. משהו שונה, וגם העגבניות נעלמות.
