תבשיל ירקות א-לה פלוסי
אתה צריך:
ליבנה (סלרי, גזר, פוריי, פטרוזיליה)
גזר
שעועית ירוקה (הכי טובה)
תפוחי אדמה
עגבניות קלופות מהפח
אם תרצו: עגבניות טריות במיוחד
נקניק דבריזינר (דק) ו / או מטורסט
רסק עגבניות
מלח
פלפל
שום (הרבה)
פלפלים מתוקים
שמן זית
מפזרים את הכל בתבנית, מוסיפים מעט מים ונותנים לו להתבשל עד שהכל נגמר (al dente). למחרת זה טעים עוד יותר, מכיוון שהתבנית נמשכת היטב.
לצערי אין לי כמויות ... אני תמיד עושה את זה בהרגשה ובדרך כלל זה מספיק ל 8 אנשים * גר *
