סלט תירס צמחוני
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
להלן מתכון פשוט וטעים לסלט תירס צמחוני:
מרכיב
- 1 פחית תירס
- תפוח אחד
- גרקינס קטן מהכוס (כמות לפי הטעם)
מכין
קוצצים את התפוח והמלפפונים, מסננים את התירס ומערבבים פנימה.
הלבשה
- מיונז
- יוגורט
- קצת מרינדת מלפפונים מהזכוכית
- מלח, פלפל
- אבקת קארי
- שמיר
כמויות מדויקות אני לא יכול לעשות שם, עשה זאת תמיד בעין. אולי 3 כפות מאיו, 3 כפות יוגורט. אסור שהסלט ישחה ברוטב.
מערבבים מרכיבים, קחו כל כך הרבה מהקארי, עד שהרכישה יש צבע צהוב יפה. אל תחסוך בשמיר.
מערבבים את הרוטב והסלט ומשאירים להשרות זמן מה לפני האכילה.
אני אוהב את השילוב הזה של תירס מתוק ומלפפון חמוץ, גם אם צריך להתרגל אליו.
נהדר לצליה!
